本文前言

房是烹飪的地方,想打造一個良好的煮食環境,就需要一部功能良好的抽油煙機把煮食的油煙統統抽走。不過市面上的抽油煙機的功能會根據款式而有所不同,令人目不睱給。那麼要選購一部抽油煙機,應該要從哪幾方面考慮呢?本文將透過抽油煙機種類的特點、空氣流量、煮食情況、實際噪音、及照明設計等……來為大家講解如何入手一款合適自己需求的抽油煙機吧!

 

本文內容

時,市面上的家用抽油煙機的種類大致可分為再循環型,排氣型及合併型。

選購前,建議可先了解它們的特點及注意事項以便能更準確挑選到合適自己的抽油煙機。

種類

特點

注意事項

再循環型

不用安裝排氣管

油煙空氣經兩層過濾網淨化

淨化的油煙空氣會在廚房裏循環運行

外層吸油網,內層為活性碳過濾網

建議活性碳過濾網要有適當的厚度,以便有足夠的活性以發緊密的結構,才能令淨化和過濾的效果發揮到最大。

排氣型

安裝排氣喉管

油煙罩內的抽氣扇負責吸入油煙

排氣管負責把油煙排到室外

以油網配合濾走油脂

為保持良好的排氣狀態,現時多使用集油杯。

合併型

具備了排氣型及再循環型的特點

安裝前便要決定是否需要排氣管

想安裝排氣管成為排氣型便要將碳過濾網拆去

想成為再循環型便無需安裝排氣管

 

本文重點

了從抽油煙機的種類及特點考慮是否選購外,還可以從抽油煙機的空氣流量煮食情況實際噪音照明設計等作為其中考慮的選購因素。

 

空氣流量

抽氣扇所產生的空氣流量抽油煙機抽氣的重要要素。如空氣流量愈大代表抽氣效果愈好

 

煮食情況

煮食情況方面,如用家經常性需要開爐烹煮食材或多需要大火烹調菜式,建議可選擇有排氣管的排氣型抽油煙機。如偶爾性才會開爐煮食或多使用慢火煮食,建議可選擇再循環型抽油煙機

 

實際噪音

用家要注意每款種類的抽油煙機的運作聲音會有所差異,建議選購時,可參考抽油煙機在實際使用時所發出的運作聲音所標示的數值抽油煙機排風量愈大,代表所製造的聲音會愈高。建議購買前,可向商家提出咨詢或實際測試一下的請求

 

照明設計

許多抽油煙機的設計都會把廚房的燈光擋住,建議選用有照明功能的抽油煙機,方便在晚間或燈光較暗的情況下亦能煮食。

 

總結

油煙機的功能固然重要,但如果想使用時更輕鬆,建議可選擇有良好的清洗系統及配套的抽油煙機並定期清洗。市面上,有一些易於清潔表面塗層及易拆洗設計,令用戶可簡單進行拆除清洗後再組裝。

 

另一方面,用戶亦可以透過抽油煙機的透明油杯內的積油量去計算下一次的清洗時間。如想了解如何正確清洗抽油煙機,請點擊

 

結尾

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